404.第404章 落地
小涛:“皮子还在山上呢,我哥他们晚会儿带回来!
那头雄虎是我亲手剥的皮,前腿儿有个小洞不算严重,后大腿儿有个拳头大的血窟窿。
狗子们一直骚扰,老虎动作大了呲呲淌血,应该是您说的穿葫芦伤!”
赵大爷脸上挂着笑:“这事儿小峰干的没毛病!
老陈,咋样,我就说小峰这孩子是个百年难遇的好猎人苗子!
等他们回来了,晚上咱们可得好好的庆祝庆祝!这次的事儿,干的干脆利索!!”
陈大爷也连连点头:“这事儿干的确实漂亮!
原先家里狗帮这几条狗子,顶多也就算个一线的狗帮,几条狗子的活儿只能算说够用,并不是多出彩。
现在经过这次剿虎的实战,可以毫不客气的说是丰城第一狗帮了!”
“大爷,这老虎肉好吃吗?我哥在山上说这玩意儿不好吃,咱们晚上要不然做点尝尝啊?
我长这么大,还没吃过老虎肉呢!!”小涛眼巴巴的小眼神问道。
老赵摇摇头:“我也没吃过,但是据老辈人说确实不好吃!既然这么多呢,晚上做点尝尝呗!
这玩意儿纤维粗,土腥味重,要做得多加一些辣椒麻椒跟料酒,把味道压下去才行!”
孟玉兰这时候表态道:“这个好办,佐料家里都有,我这就开始准备!甭管好坏,晚上咱们尝尝!!”
……
另一边,岳峰剩下的哥仨,在休息了半个小时左右之后,拖着扒犁牵着狗子,也沿着柴积道下了山。
那张新鲜的虎皮,被岳峰反过来对折几次,铺在了爬犁的底下,上面零星的猎包、杂物这么一压,根本就看不出端倪来。
哥仨好似进山空手而归的普通猎户似的,溜溜达达的下了山。
在道口的位置,又碰到了帽子叔叔的检查,不过临检的人不再是早上那个熟人,他们应该是两拨人换班在山道口的位置执勤。
骨头肉等大头早都拉下山了,岳峰哥仨表现的极为淡定。
手里的枪有手续,进山还没打到猎物空手而归,再加上岳峰适时地提了一嘴跟对方帽子叔叔同事还认识,很轻松就通过了盘查,大大方方的下了山。
下午四点,岳峰猎队哥仨拖着爬犁回了村。。
说来也怪,四条狗子一进村,原本普通村民家里零星养着的看门狗啥的,全都没动静了。
这细节岳峰可以确定,以前的时候肯定没有过。或许,是狗子猎杀了老虎,身上带了气味导致的也说不定。
等四条狗子先一步回了家,小涛跟几个长辈听到动静再次迎了出来。
“一切顺利??”赵大爷关切问道。
“嗯嗯,一切顺利!!孙师傅把肉都送回来吧?”
“都回来了!皮呢?趁着天还没黑,我跟你陈大爷,看一眼!”
在赵大爷脸上,罕见的看到了一种急切的神态。
这可是猎的大老虎啊!
不止是岳峰猎队四个小年轻第一回猎杀老虎,赵大爷活了大半辈子了,跟老虎正面对抗的机会也就年前那么一次。
这次的隐秘行动虽然岳峰兄弟四个实操的,可赵大爷跟陈大爷这俩老猎人,起到的作用并不比岳峰他们小。
现在活儿干完了,老爷子这么激动也可以理解。
岳峰指了指爬犁底下:“孝武,把院门叉好顶上门栓!!”
“哎,好!”孝武应了一声,立马转身去关门。
等大门关好了,岳峰这才动手将猎包等东西从爬犁上掀起来。
随后将底下反面折叠铺着的虎皮双臂发力拎着,直接进了屋。
毕竟这东西还是太敏感,在院子里看多少有些不够谨慎了。
家里的大人跟着岳峰进了屋。
岳峰示意孝文把靠边站大桌子展开,直接在当屋地上把虎皮铺在了桌子上。
瞬间的功夫,一股难以形容的特殊气味在屋子里弥漫开来。
既不是单纯的土腥气,又不是血的味道,非要具体点描述的话,好似血腥味混合了土腥味,再加上一点爆米的香味形成的一种复合味道。
赵大爷等虎皮彻底摊开之后,他用指肚贴着老虎脊背的位置一点点的往上检查摩挲,很快就找到了肩头已经彻底长好的那个自己开枪打中的旧伤痕迹。
“是它!没错了!这一枪就是当初我打的!
如果我手再稳一点,一枪给崩了脑袋上,也就没有它下山祸害的事儿了!我跟赤龙的仇,小峰今天算是报了!!!”
赵大爷目光久久的盯着这张虎皮说道。
“行了老赵!万般皆是命,半点不由人!已经发生的事儿就让它过去吧!
反正开春化了冻小峰就开始搞建设了,你愿意摆弄狗子,家里还有八条狗子呢!是吧小峰?”陈大爷拍了拍老伙计的肩膀安慰道。
岳峰点点头:“我陈大爷说得对!
山上弄好了养殖场,这些狗子不行都弄到山上去您给经管着!
到时候八条猎犬一起打猎,就算碰到熊瞎子,也够它喝一壶的!”
这话成功吸引了赵大爷的注意力。
四条刚刚干死东北虎的全活儿顶级猎犬,再加上四条狼血潜力极大的极品狗崽子,这样的阵容,到哪里都能横着走。
“行,你愿意让我帮你摆弄,那等忙完了正事儿,我就帮你把这四条狼血狗子拖出来!
扯完了闲篇,再说点正事儿。
这头虎现在算是安全落地了,属于我的那份,我就不要了,但是你得给你陈大爷,分一股!”
看到赵大爷当面如此郑重的叮嘱,岳峰毫不犹豫答应下来。
“当然,没您跟我陈大爷帮忙出谋划策,这老虎可干不下来!我陈大爷必须得分一股!”
陈炮见俩人一唱一和把分账的事儿都敲定下来,连连摆手:“我都这个岁数了,帮忙出点主意而已,分什么股!
在你家住这好几天,管吃管喝,还管倒洗脚水,在我亲儿子家也就这个待遇!
老头子我不贪心,别的东西我啥都不要,你这老虎的虎骨如果没允给别人,帮我捡一截前腿骨,我回去处理一下,泡酒喝,就够用了!”
岳峰笑着连连摇头:“那咋行呢,一码归一码,我赵大爷说有您一股,肯定就得有您一股。
您忘了,之前咱们可是说过,要当亲戚处,常走动呢!
我一个晚辈儿伺候您,这是该做的,跟打回猎物来了分股不挨着,一码归一码!
等把东西都折算成了钱,我给您送家去!
您如果不要,下回再有啥棘手的事儿,我可不好意思舔着脸去求您了!”
话说到这份上,陈大爷也不好拒绝了。
家有一老如有一宝,这老猎人的经验值得岳峰几个新兵学习。
跟两个老猎人结下的情谊,更不是区区一股分红可以衡量的。
陈大爷:“行吧!那我就不跟你掰扯了!现在你是猎队把头,这事儿听你的!”
岳峰:“嘿嘿!这还差不多!!那什么,今天干了大活儿,咱们晚上好好庆祝庆祝!老妈,晚上给张罗几个拿手菜呗!”
明间厨房的孟玉兰早就开始忙活起来了:“你们爷们歇着就行,剩下的活儿看我的就好!
这老虎肉,我给你们做一锅,咱们尝尝到底是个什么味儿!!”
……
闲聊的功夫,老虎皮铺在那里,大家近距离的又稀罕观摩了许久。
趁着天还没黑,陈大爷用岳峰的刀,仔仔细细的把这张皮子反面的细微油脂跟筋膜啥的都精修了一遍。
随后,岳峰找来了尺寸合适的木条子,直接将这张老虎皮绷了起来挂到了仓房房梁上。
等水分晾干,就可以卷起来保存了。
至于鞣制的活儿,这张顶级的皮子岳峰也不准备自己用,肯定是不会自己处理的。
收拾完了这张最值钱的雄虎虎皮,岳峰又跟几个小伙伴,在院子里忙活起来。
带回家装在袋子里的虎肉跟虎骨等都需要整理,哥几个搭把手,将其中的骨头跟肉不同部分收拾了一遍,全都转移到了地窖储存室当中。
至此,除了家里的当事人知道之外,打回老虎来的事儿就这么轻飘飘的尘埃落地,好似从未发生过似的。
……
天色慢慢暗了,岳峰的小妹妹静静背着书包放了学,往常家门都是开着的,今天被孝武插上了,在门口一通叫。
岳峰去给开了门,小丫头气鼓鼓的说道:“二哥,你们在家干嘛呢?大白天的,家里咋还关大门呢!”
岳峰撇撇嘴:“今天在山上打了头大野猪,在家里拆猪肉呢!快进屋,咱们晚上炖的肉!”
小丫头一进屋,立马鼻子就皱了起来。
“咦,屋里干嘛了,好臭啊,也不对,不是臭,咋还骚的哄的呢!”
“别瞎问了,锅里煮着肉呢,肉没放干净血,味道有点大!一会儿就闻不到了!”
“行吧!”小丫头也没多想,跟两个大爷打了个招呼,就进了东屋,写作业去了。
也不怪静静这个小馋猫进门就皱鼻子,这老虎肉的味道实在是大了些。
孟玉兰作为岳家生活部长,论厨艺绝对也算一把好手了,这老虎肉切成小块儿,用清水浸泡挤压血水,几次之后直到彻底没有血水才下锅。
下锅又是连续的撇去浮沫加上大量的料酒去腥,煮肉的水换了两次,但肉质里那股特殊的味道,好似怎么弄都去不干净。
等肉煮熟了筷子可以插透了,捞出来之后拆成肉丝,再加上大量的辣椒麻椒大料等炒制。
很快一盆重口味版老虎肉端上了餐桌。(本章完)
那头雄虎是我亲手剥的皮,前腿儿有个小洞不算严重,后大腿儿有个拳头大的血窟窿。
狗子们一直骚扰,老虎动作大了呲呲淌血,应该是您说的穿葫芦伤!”
赵大爷脸上挂着笑:“这事儿小峰干的没毛病!
老陈,咋样,我就说小峰这孩子是个百年难遇的好猎人苗子!
等他们回来了,晚上咱们可得好好的庆祝庆祝!这次的事儿,干的干脆利索!!”
陈大爷也连连点头:“这事儿干的确实漂亮!
原先家里狗帮这几条狗子,顶多也就算个一线的狗帮,几条狗子的活儿只能算说够用,并不是多出彩。
现在经过这次剿虎的实战,可以毫不客气的说是丰城第一狗帮了!”
“大爷,这老虎肉好吃吗?我哥在山上说这玩意儿不好吃,咱们晚上要不然做点尝尝啊?
我长这么大,还没吃过老虎肉呢!!”小涛眼巴巴的小眼神问道。
老赵摇摇头:“我也没吃过,但是据老辈人说确实不好吃!既然这么多呢,晚上做点尝尝呗!
这玩意儿纤维粗,土腥味重,要做得多加一些辣椒麻椒跟料酒,把味道压下去才行!”
孟玉兰这时候表态道:“这个好办,佐料家里都有,我这就开始准备!甭管好坏,晚上咱们尝尝!!”
……
另一边,岳峰剩下的哥仨,在休息了半个小时左右之后,拖着扒犁牵着狗子,也沿着柴积道下了山。
那张新鲜的虎皮,被岳峰反过来对折几次,铺在了爬犁的底下,上面零星的猎包、杂物这么一压,根本就看不出端倪来。
哥仨好似进山空手而归的普通猎户似的,溜溜达达的下了山。
在道口的位置,又碰到了帽子叔叔的检查,不过临检的人不再是早上那个熟人,他们应该是两拨人换班在山道口的位置执勤。
骨头肉等大头早都拉下山了,岳峰哥仨表现的极为淡定。
手里的枪有手续,进山还没打到猎物空手而归,再加上岳峰适时地提了一嘴跟对方帽子叔叔同事还认识,很轻松就通过了盘查,大大方方的下了山。
下午四点,岳峰猎队哥仨拖着爬犁回了村。。
说来也怪,四条狗子一进村,原本普通村民家里零星养着的看门狗啥的,全都没动静了。
这细节岳峰可以确定,以前的时候肯定没有过。或许,是狗子猎杀了老虎,身上带了气味导致的也说不定。
等四条狗子先一步回了家,小涛跟几个长辈听到动静再次迎了出来。
“一切顺利??”赵大爷关切问道。
“嗯嗯,一切顺利!!孙师傅把肉都送回来吧?”
“都回来了!皮呢?趁着天还没黑,我跟你陈大爷,看一眼!”
在赵大爷脸上,罕见的看到了一种急切的神态。
这可是猎的大老虎啊!
不止是岳峰猎队四个小年轻第一回猎杀老虎,赵大爷活了大半辈子了,跟老虎正面对抗的机会也就年前那么一次。
这次的隐秘行动虽然岳峰兄弟四个实操的,可赵大爷跟陈大爷这俩老猎人,起到的作用并不比岳峰他们小。
现在活儿干完了,老爷子这么激动也可以理解。
岳峰指了指爬犁底下:“孝武,把院门叉好顶上门栓!!”
“哎,好!”孝武应了一声,立马转身去关门。
等大门关好了,岳峰这才动手将猎包等东西从爬犁上掀起来。
随后将底下反面折叠铺着的虎皮双臂发力拎着,直接进了屋。
毕竟这东西还是太敏感,在院子里看多少有些不够谨慎了。
家里的大人跟着岳峰进了屋。
岳峰示意孝文把靠边站大桌子展开,直接在当屋地上把虎皮铺在了桌子上。
瞬间的功夫,一股难以形容的特殊气味在屋子里弥漫开来。
既不是单纯的土腥气,又不是血的味道,非要具体点描述的话,好似血腥味混合了土腥味,再加上一点爆米的香味形成的一种复合味道。
赵大爷等虎皮彻底摊开之后,他用指肚贴着老虎脊背的位置一点点的往上检查摩挲,很快就找到了肩头已经彻底长好的那个自己开枪打中的旧伤痕迹。
“是它!没错了!这一枪就是当初我打的!
如果我手再稳一点,一枪给崩了脑袋上,也就没有它下山祸害的事儿了!我跟赤龙的仇,小峰今天算是报了!!!”
赵大爷目光久久的盯着这张虎皮说道。
“行了老赵!万般皆是命,半点不由人!已经发生的事儿就让它过去吧!
反正开春化了冻小峰就开始搞建设了,你愿意摆弄狗子,家里还有八条狗子呢!是吧小峰?”陈大爷拍了拍老伙计的肩膀安慰道。
岳峰点点头:“我陈大爷说得对!
山上弄好了养殖场,这些狗子不行都弄到山上去您给经管着!
到时候八条猎犬一起打猎,就算碰到熊瞎子,也够它喝一壶的!”
这话成功吸引了赵大爷的注意力。
四条刚刚干死东北虎的全活儿顶级猎犬,再加上四条狼血潜力极大的极品狗崽子,这样的阵容,到哪里都能横着走。
“行,你愿意让我帮你摆弄,那等忙完了正事儿,我就帮你把这四条狼血狗子拖出来!
扯完了闲篇,再说点正事儿。
这头虎现在算是安全落地了,属于我的那份,我就不要了,但是你得给你陈大爷,分一股!”
看到赵大爷当面如此郑重的叮嘱,岳峰毫不犹豫答应下来。
“当然,没您跟我陈大爷帮忙出谋划策,这老虎可干不下来!我陈大爷必须得分一股!”
陈炮见俩人一唱一和把分账的事儿都敲定下来,连连摆手:“我都这个岁数了,帮忙出点主意而已,分什么股!
在你家住这好几天,管吃管喝,还管倒洗脚水,在我亲儿子家也就这个待遇!
老头子我不贪心,别的东西我啥都不要,你这老虎的虎骨如果没允给别人,帮我捡一截前腿骨,我回去处理一下,泡酒喝,就够用了!”
岳峰笑着连连摇头:“那咋行呢,一码归一码,我赵大爷说有您一股,肯定就得有您一股。
您忘了,之前咱们可是说过,要当亲戚处,常走动呢!
我一个晚辈儿伺候您,这是该做的,跟打回猎物来了分股不挨着,一码归一码!
等把东西都折算成了钱,我给您送家去!
您如果不要,下回再有啥棘手的事儿,我可不好意思舔着脸去求您了!”
话说到这份上,陈大爷也不好拒绝了。
家有一老如有一宝,这老猎人的经验值得岳峰几个新兵学习。
跟两个老猎人结下的情谊,更不是区区一股分红可以衡量的。
陈大爷:“行吧!那我就不跟你掰扯了!现在你是猎队把头,这事儿听你的!”
岳峰:“嘿嘿!这还差不多!!那什么,今天干了大活儿,咱们晚上好好庆祝庆祝!老妈,晚上给张罗几个拿手菜呗!”
明间厨房的孟玉兰早就开始忙活起来了:“你们爷们歇着就行,剩下的活儿看我的就好!
这老虎肉,我给你们做一锅,咱们尝尝到底是个什么味儿!!”
……
闲聊的功夫,老虎皮铺在那里,大家近距离的又稀罕观摩了许久。
趁着天还没黑,陈大爷用岳峰的刀,仔仔细细的把这张皮子反面的细微油脂跟筋膜啥的都精修了一遍。
随后,岳峰找来了尺寸合适的木条子,直接将这张老虎皮绷了起来挂到了仓房房梁上。
等水分晾干,就可以卷起来保存了。
至于鞣制的活儿,这张顶级的皮子岳峰也不准备自己用,肯定是不会自己处理的。
收拾完了这张最值钱的雄虎虎皮,岳峰又跟几个小伙伴,在院子里忙活起来。
带回家装在袋子里的虎肉跟虎骨等都需要整理,哥几个搭把手,将其中的骨头跟肉不同部分收拾了一遍,全都转移到了地窖储存室当中。
至此,除了家里的当事人知道之外,打回老虎来的事儿就这么轻飘飘的尘埃落地,好似从未发生过似的。
……
天色慢慢暗了,岳峰的小妹妹静静背着书包放了学,往常家门都是开着的,今天被孝武插上了,在门口一通叫。
岳峰去给开了门,小丫头气鼓鼓的说道:“二哥,你们在家干嘛呢?大白天的,家里咋还关大门呢!”
岳峰撇撇嘴:“今天在山上打了头大野猪,在家里拆猪肉呢!快进屋,咱们晚上炖的肉!”
小丫头一进屋,立马鼻子就皱了起来。
“咦,屋里干嘛了,好臭啊,也不对,不是臭,咋还骚的哄的呢!”
“别瞎问了,锅里煮着肉呢,肉没放干净血,味道有点大!一会儿就闻不到了!”
“行吧!”小丫头也没多想,跟两个大爷打了个招呼,就进了东屋,写作业去了。
也不怪静静这个小馋猫进门就皱鼻子,这老虎肉的味道实在是大了些。
孟玉兰作为岳家生活部长,论厨艺绝对也算一把好手了,这老虎肉切成小块儿,用清水浸泡挤压血水,几次之后直到彻底没有血水才下锅。
下锅又是连续的撇去浮沫加上大量的料酒去腥,煮肉的水换了两次,但肉质里那股特殊的味道,好似怎么弄都去不干净。
等肉煮熟了筷子可以插透了,捞出来之后拆成肉丝,再加上大量的辣椒麻椒大料等炒制。
很快一盆重口味版老虎肉端上了餐桌。(本章完)